Port de pêche et chef-lieu de canton, baigné par la mer Méditerranée et l'étang de Thau. Jusqu'en 1927, l'orthographe de son nom était « Cette ». Georges Brassens évoque ce changement de nom dans sa chanson Jeanne Martin. Étymologiquement, le nom « Cette » aurait la même origine que celui de « Ceuta » (ville espagnole, enclavée sur le territoire marocain), c'est-à-dire « cétacé » (mot venant lui-même du grec kêtos désignant une baleine), la forme de la montagne de cette vue de la mer évoquant aux yeux des marins celle de l'animal. Cette interprétation est à prendre avec précaution dans la mesure où le nom du lieu existait avant qu'apparaisse au XVIe siècle le terme cétacé, qui est français. Selon une autre hypothèse, le mot Cette (ou Sette) viendrait du terme pré-indo-européen « set » qui désigne une montagne. Vue générale depuis le mont Saint-Clair Sète est surnommée « l'île singulière » ou encore « l'île bleue ».

Référence : Wikipedia